Vitamine A

Vitamine A, également appelée bêta-carotène ou rétinol. Elle fait partie des vitamines liposolubles et est principalement stockée dans le foie et le tissu adipeux. Son premier rôle dans l'organisme est de soutenir la croissance et le développement du tissu osseux. Extrêmement importante pour la production correcte d'hormones, indispensable au déroulement normal de la grossesse. Essentiel au bon fonctionnement du sens de la vue. Sa carence entraîne des troubles de la vision, notamment la vision nocturne.

Conséquences de la carence en vitamine A sur l'organisme

La vitamine A est également importante pour notre peau. Elle renforce la fonction protectrice de l'épiderme et réduit la perte d'eau. Elle augmente la production de collagène, ce qui a un effet sur la fermeté de la peau. Une carence en vitamine A peut entraîner une conjonctivite sèche, une diminution de l'immunité ou des cheveux et des ongles cassants. Parmi les autres symptômes d'une carence en vitamine A figurent la peau sèche, l'héméralopie, les maux de tête ou les retards de croissance. Outre une mauvaise alimentation et des problèmes d'absorption, la consommation d'alcool et le tabagisme contribuent également à une carence. Il est également utile pour lutter contre l'acné, mais uniquement après consultation d'un médecin. On peut le trouver dans des produits d'origine animale ou végétale.

Propriétés de la vitamine A:

Le travail sur ordinateur (les personnes qui mettent leur vue à rude épreuve) entraîne également souvent un besoin accru en vitamine A. Elle a un effet fortement oxydant et libère ainsi le corps des radicaux libres. C'est une vitamine importante pour les sportifs, car elle participe à la synthèse des hormones surrénales qui assurent le bon fonctionnement des muscles. Le métabolisme des protéines ne serait pas non plus possible sans elle. Elle détermine notre bien-être, c'est pourquoi il est important de l'apporter à l'organisme en quantité adéquate. Lors de la prise de compléments alimentaires, il est important de respecter le dosage recommandé, car un surdosage peut entraîner des modifications jaunâtres de la peau, des nausées et de l'irritabilité.