OstroVit Gomme Xanthane 200 g Nature

OstroVit Gomme Xanthane 200 g

OstroVit Xanthan Gum est un produit de haute qualité qui est une source de gomme xanthane. Il s'agit d'une préparation végétalienne à la formulation simple, disponible sous forme de poudre pratique. Il s'agit d'un épaississant alimentaire qui peut constituer un complément intéressant à l'alimentation.

200

Grammes

emballé

0

Grammes

Graisse

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Grammes

Sucre

• Riche en fibres - 80 g de fibres alimentaires peuvent être trouvés dans 100 g de gomme xanthane.
• Composition simple - le produit ne contient que de la gomme xanthane en tant qu'épaississant, sans aucun additif superflu.
• Convient aux végétariens et aux végétaliens - le produit ne contient pas d'ingrédients d'origine animale.
• Performance - un paquet contient 200 g de produit.
• Forme pratique - le produit est disponible sous forme de poudre pour un approvisionnement sans problème de l'ingrédient.

Gomme xanthane OstroVit - une source précieuse d'agent épaississant

Gomme xanthane - une substance appartenant au groupe des polysaccharides, un composé naturel d'origine microbienne, qui constitue une riche source de fibres alimentaires. Gomme xanthane, parfois également appelé xanthane, se forme lors de la fermentation des sucres par des bactéries appartenant à l'espèce Xanthomonas campestris, naturellement présentes sur les feuilles des légumes du genre Brassica. La gomme xanthane est composée de glucose, de mannose et d'acide glucuronique. Il s'agit d'un composé bien soluble dans l'eau qui est utilisé comme agent épaississant dans les aliments, les m.en. dans les flocons d'avoine, les sirops, les glaces hyperprotéinées, les sauces, les smoothies ou les produits de boulangerie, et comme ingrédient important dans la production de produits sans gluten. La gomme xanthane est utilisée comme additif alimentaire sous l'abréviation E415.