La vitamine C (acide ascorbique) est une vitamine puissante qui n'a pas d'effets secondaires dangereux si la dose quotidienne est dépassée. Elle est soluble dans l'eau et son excès est éliminé dans l'urine. Ses propriétés pour soutenir le système immunitaire et la cicatrisation des plaies sont bien connues. En même temps, c'est l'une des vitamines les plus importantes sans lesquelles le corps humain ne peut pas fonctionner correctement. En tant que puissant antioxydant, elle réduit la sensation de fatigue.