Fibres

Les fibres alimentaires sont l'un des nutriments les plus importants pour l'homme et sont présentes dans presque tous les aliments. Toutefois, leur consommation dans les seuls repas quotidiens peut ne pas être suffisante. Dans ses recommandations en matière de santé, l'Organisation mondiale de la santé préconise un apport quotidien de 20 à 40 g de fibres. Les produits riches en fibres sont les graines de lin, les produits céréaliers - flocons d'avoine, orge, son de blé - ainsi que les fruits et légumes - pommes, cassis, carottes, potiron, etc. Si vous manquez de fibres, prenez un complément de fibres.

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