La vitamine D est une vitamine liposoluble, également appelée "vitamine du soleil", qui est essentielle au bon fonctionnement des systèmes nerveux, vasculaire et immunitaire. Notre corps peut la produire lorsqu'il est exposé au soleil, mais c'est un processus très compliqué et même en été, nous pouvons souffrir d'une carence. Notre alimentation ne pourra pas non plus couvrir entièrement les besoins en cette vitamine. Un apport régulier de vitamine D contribue à réguler le métabolisme du calcium et du phosphate dans l'organisme, deux éléments clés pour l'état des dents, des os et des articulations..